马上就要到了五一劳动节了，各个单位都要放起小长假了，在这个小长假里面，您有什么打算呢？来分享一下您的五一放假安排吧，您是出去玩，还是出去好好吃一段呢？在这个季节里面，其实说实话怎么能少的了海鲜盛宴呢？今天就来说说吃海鲜的好吃，您就知道为什么在五一要吃海鲜了哦。

五一放假安排吃什么海鲜好

1.海肠子

很多人没听这个名字，其实海肠子也是海鲜的一种，含有大量的维他命E，这个微量元素经常吃的话是可以起到一定的抗氧化的作用，可以延迟您的衰老哦，女性经常吃的话，可以让您更年轻漂亮的哦。

我国沿海的珍稀生物，以前不被重视，甚至被当作鱼饵，但实在其营养价值比起海参尽不逊色，所以近年来被端上餐桌，更有“裸体海参”之美誉。

2.鲈鱼

DHA的含量是各种鱼类之首。DHA，俗称脑黄金，是对人体非常重要的多不饱和赘肉酸，可降低血液中胆固醇及脂类的堆积，及预防血栓的形成。

四大名鱼之一。古诗有云“江上往来人，但爱鲈鱼美”，可见是网传统的海鲜美食。

鲈鱼吃起来是十分美味的，因为做出来肉是又白又嫩，关键一个好处是鱼刺是非常少，而且一点鱼腥味都没有的呢，这是最佳的蒜瓣肉，不仅仅吃着美味，营养价值也是帮帮的哦，这个长假，让自己的嘴巴过过瘾吧。

3.生蚝

高蛋白低赘肉，人体必须的八种氨基酸也均衡分布，对女性有极好的驻颜功效，有助排毒修身。即牡蛎，网传统滋补佳品。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”

4.大闸蟹

高维生素含量。维生素不仅本身没热量，还能帮助热量代谢，是瘦身的好帮手。以“阳澄湖”的为代表，青背白肚黄毛金爪，为好蟹定出了指标。

5.海参

胆固醇低，且调节血脂和血糖。海参中的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等成分可以影响体内赘肉的代谢过程，防止赘肉肝形成，使人身轻体健。

最神奇且珍贵的海鲜类。在全世界的140多种海参中，只有40多种可以食用。其阴阳同补，增强体质，延缓朽迈的功效早已得到公认。

6.虾

虾是我们经常吃的，其实真多人认为它补钙，其实不仅仅是这个有点，它里面好友的不饱和赘肉酸是可以降低人体的胆固醇，还可以降血脂，活化细胞，排出身体垃圾的哦，所以五一吃点虾，还是可以轻松排掉身体垃圾的哦。

种类最多也是最常见的海鲜品种，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。都具有很高的食疗价值，更可进药。

二、饮食原则

1.零食应节制

拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量。

2.重质不重量

新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。

3.多喝茶及白开水

多喝白开水或茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯)，每碗(杯)以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。

4.勿暴饮暴食

每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。

5.烹调有玄机

少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。

因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。

同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。

五一不能少的果蔬

西红柿

西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。

研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。

黄瓜

黄瓜，所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素c，能美白肌肤，抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。

黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。

茄

茄子中含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。

此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。总之，是一种老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的b族维生素和维生素c。不过，由于现在种植过程中有可能使用农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。

冬瓜

冬瓜富含汁液，进入人体后，会刺激肾脏增加尿液，排出体内的毒素。冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。

冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。食用时可用冬瓜煲汤或清炒，味道尽量淡一些。

艾叶

艾叶是南方独有的蔬菜，用艾叶做汤是不错的选择，加入打散的鸡蛋，可理气血、除寒湿。艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，锅一热，就加入盐和胡椒粉煎熟，做法虽简单，但富含营养又具开胃之效。

莲子芯

它味苦，可以发散心火，虽然有寒性，但不会损伤人体的阳气，所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶，不妨再加些竹叶或生甘草，能增强莲子芯的排毒作用。

结语：五一小长假来了，是不是非常激动呢？您的计划已经安排好了吗？您觉得我提议的海鲜盛宴怎么样？是不是都要流口水呢？那就赶快计划起来，不仅仅要玩的开心，吃也要吃得开心，吃的营养，吃得更加健康的哦，海鲜盛宴怎么能少的了呢。