女性为了“减肥”这项事业流了多少汗、糟了多少罪只有自己知道！水果减肥法、辟谷疗法、断食减肥法、运动减肥法……这些减肥方法各有优缺点，运动减肥最难克服的是——累！节食减肥最大的弊端是——饿！

许多人都以为“不饿又能减肥”是白日梦，事实证明：白日梦也能实现。只要你拥有这项神器——燕麦！

燕麦减肥的原理

膳食纤维——刮油利器

燕麦是高膳食纤维食物，并且大部分是水溶性的纤维，能够吸收体内多余的胆固醇、油脂或其他杂质，促进肠胃蠕动，润肠通便，减少脂肪积聚。

蛋白质——补充营养

减肥的时候没有蛋白质是万万不行的，否则即使减了肥、身体也会因营养不良而受到损害。燕麦中的蛋白质比小麦还高，用它减肥不必担心营养不良。

超强饱腹感——免受饥饿困扰

许多人减肥失败往往就败在“嘴”上，没忍受住饥饿而暴饮暴食。用燕麦减肥则不会有此困扰，因为燕麦中的可溶性纤维是白面包的3倍、白米的12倍，一旦与肠胃内的水分混合就可以长时间保持饱腹感，胃部就像被一块超吸力海绵填充，你不会像平时那样容易感觉到饿。

燕麦是用开水冲泡好还是熬煮好？

两种方法的营养差不多，开水冲泡尽管比较方便，但是从减肥的角度还是推荐大家用煮的。因为煮成粥的麦片纤维素断裂的程度更大，能使燕麦的饱腹功能发挥得越强。

即食燕麦好还是生燕麦好？

目前市面上有许多“即食燕麦”、“快熟燕麦”等，在加工过程中许多营养物质无形中已经流失了。并且许多商家为了燕麦的口感，会添加一些香精、糖分等，大大减弱了减肥功效。

建议选用纯天然的生麦片，营养价值和减肥效果都更好。

推荐两款经典的燕麦减肥粥

银耳橘子燕麦粥

大块银耳一朵(或小块银耳三朵)提前泡发好并煮熟;蜜桔一个掰成瓣、燕麦一小碗、冰糖适量，将这些与煮熟的银耳一起用清水煮，大火煮开后转小火继续煮三分钟左右，把粥煮成糊状即可。

注意：熬煮燕麦粥的时候要边煮边搅拌，以防糊锅底。

苹果牛奶燕麦粥

苹果一个，洗净、去核、切块后放入盛有清水的锅中(苹果及时放水里以免氧化)，加入一小碗燕麦大火煮开，知道水分蒸发近一半，然后倒入越250ml的牛奶，小火慢煮直至苹果和燕麦均煮烂。

可以用上述燕麦粥取代午餐和晚餐，中间再用鸡蛋、水煮鸡肉作为加餐，不仅热量低，还能吃得饱饱的。

减肥之路虽然漫长而艰辛，但也有窍门，以“燕麦”为利器，定会让你减肥的效果事半功倍！